60歳からの人生(旅)ノート

猫とAppleと米国株が好き

スンドゥブチゲ(おぼろ豆腐鍋)

いろんなレシピもありますが、私は①のジョン・キョンファさんの作り方を真似して作ってます。 こくうまキムチって、スーパーで売ってる日本製のキムチとしてはなかなかイケると思うんだがー{%鍋deka%}
私の材料はコレで~す アミの塩辛は普通日本のスーパーには売ってないし、なくてもOK!でも、アサリは必要!と思います。
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土鍋でつくります
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最後にお豆腐を入れて・・
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できあがり~~~芋焼酎のお湯割りでポカポカ温まるんだコレが{%表情ニコニコdeka%}
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