久しぶりにお菓子を焼きました
大好きな大原照子さんの「一つのボールで出来るお菓子」から
ゴールデンアップルケーキ 。パイナップル🍍の代わりにナッツやレーズンなどを沢山入れて
戸棚にあるものでアレンジ。
このお菓子は大好きで、何度も焼いているので、つい、アレンジしてしまうのです。😊
焼き上がり〜熱々なので冷まします
大原照子さんは料理研究家としてというより、生き方がとても素敵な方で、私の理想の女性です。
料理研究家として超多忙な日々を送っている最中、仕事をピタっと休んで、トランク一つで英国に留学したり、晩年、体調を崩されてから、もう旅はやめたのだからとゆったり暮らす為に、リフォームされたり。
「55m2の暮らし変え」の本は実に可愛区て、おしゃれな理想のお婆さんの住まいを作られました。
楽しく今でも真似したい事が満載です。
ハイ！大原照子さんの本は多分殆ど持っていると思うのですが、
私のバイブルなのです。
年齢と共に、自分に素直に正直に、過去は振り返らず、前を向いて生きていらした姿がわかります。
時々、読み返しては、素敵な先輩にアドバイスを頂いてる感じがします。
天国の大原さんに駄目出しされないように、日々の暮らしを素敵に楽しみたいですね。
今朝は２日ぶりに朝ウォーキングして7000歩歩きました。
カルガモの親子、、子がも達が大きくなってました
1ヶ月前は小さな子がもチャンだったのに、早いですねー
